English
La città di Sant`Angelo Muxaro

Gastronomia a Sant'Angelo Muxaro

Luna di Maometto

Ingredienti:

700 g di farina, 300 g di burro, 4 uova, 200 g di miele, 200 g di zucchero, 1 limone, un bicchiere di marsala, 400 g di fichi secchi, 100 g di gherigli di noci tritati, 100 g di mandorle tritate, sale.

Luna di Maometto

Preparazione:

Impastate la farina con i tuorli d'uovo e la buccia del limone grattugiata, un pizzico di sale e il burro lavorato a crema.

Lavorate bene l'impasto e lasciate riposare per circa due ore.

A parte in una terrina mescolate le mandorle tritate, i gherigli di noci tritati, i fichi secchi a pezzetti, lo zucchero, il miele e il bicchiere di marsala, amalgamate il tutto e mettete il ripieno al centro della sfoglia che avrete spianato.

Prendete il lembo della sfoglia, coprite, e con una rondella date la forma di una mezza luna.

Cuocete in forno ben caldo per circa mezz'ora.

L'Azienda

Fondata nell'anno 2000 da un gruppo di professionisti con esperienza decennale nell'Information Technology la Reti e Sistemi S.r.l. è in grado di soddisfare le più varie esigenze informatiche dei suoi stimati Clienti.

Informazioni

  • Telefono: +39 0923 / 547983 - +39 0923 / 548695
  • Fax: +39 0923 / 038230
  • Email: info@sicilia.indettaglio.it
  • Indirizzo: Corso Piersanti Mattarella n. 12 91100 Trapani (Tp) Italia