Azienda Agrituristica Costa House   Edas   Luigi Nifosė - Fotografo in Sicilia
 

Gastronomia in provincia di Caltanissetta

Seguendo uno dei link sotto riportati verranno presentati le ricette tipiche per ciascun comune.  


È possibile anche ottenere informazioni sulle ricette per ciascuna provincia utilizzando il nostro motore di ricerca.  


Esso consente di selezionare i dati per provincia e per tipologia (antipasto, primo, secondo di carne o pesce, dolce, altro).

Acquaviva Platani:
Pollo alla nissena
Bompensiere:
Buccellato
Butera:
Calamari ripieni
Caltanissetta:
Le fuate
Campofranco:
La cuccia
Delia:
Falso magro
Gela:
Galletti alla griglia
Marianopoli:
Uova con patate fritte
Mazzarino:
Cubaida
Milena:
Carciofi ripieni in tegame
Montedoro:
Arancine
Mussomeli:
Peperonata
Niscemi:
Sarde alla ghiotta
Resuttano:
Pasta aglio, olio e peperoncino
Riesi:
Mastazzola
San Cataldo:
Pollo al forno
Santa Caterina Villarmosa:
Timballo di riso
Serradifalco:
Pasta a picchio pacchio
Sommatino:
Panelle
Sutera:
Il pitirri
Vallelunga Pratameno:
Peperoni ripieni
Villalba:
Arancine con amarena